朝は元気いっぱいだったのに、一日の途中で電池切れ･･･！という経験はありませんか？
今回の記事では、一日を通してエネルギーを持続させるために役立つ7つの食べ物をご紹介します。
美味しい食材を選び、ワクワク楽しく調理して、美味しく食べる！
さあ、今日も元気にスタートしましょう！
あなたの毎日にエネルギーを与える7つの食べ物
@USANA - THE HEALTHIEST FAMILY ON EARTH
出典：7 Foods to Energize Your Day - What's Up, USANA?
新しい一日の始まりほど、爽快なものはありません。
朝、あなたは、エネルギー、やる気、そして、輝きに満ち溢れています。
そして、今日という世界に飛び出して人生を実現させたい、という気持ちでいっぱいです。
しかし、最高のものであっても、一日が過ぎるにつれてエネルギーが消耗する可能性があります。
エネルギーが枯渇気味になったと気づく前に、あなたはある仕事から次の案件へと移行し続け、昼寝がしたいと思うこともあるでしょう。
幸いにも、今回の記事では、あなたに一日を通してエネルギーを持続していただくために、
いくつかの素晴らしい食べ物のリストを選んでみました。
以下のリストをご確認いただき、もし宜しければ、記事に記載されたリンク先にもアクセスして、レシピをお試しくださいね。
1. キノア（雑穀）
普通の白米とパンは血糖値の低下を招き、一日の途中でエネルギーが枯渇してしまい、他の何かをもっと食べる必要性を感じさせてしまいます。
代わりに、キノア（雑穀）を選んでみましょう。
それはグルテンフリーで、低血糖の穀物なので、ゆっくりと腸の中で分解され、安定したエネルギーを供給します。
そしてキノアは非常に用途が広いです。
穀物や穀類のことを、英語ではグレイン（Grain）と言います。
なので、キノアを含めて高い栄養価を持つ穀物のことを「スーパーグレイン」と言ったりします。
ご参考までに、以下のページでこれらの素晴らしいレシピをご覧になってみるのも良いかもしれません。
https://www.foodnetwork.com/recipes/photos/healthy-quinoa-recipes
2. レンズ豆
レンズ豆は小さいかもしれませんが、それが体内で安定したエネルギーになるとパワフルです。
身体に取り込まれた炭水化物は、体内で燃料として使用されるためにグルコースに分解されます。
レンズ豆に含まれる豊富な食物繊維の含有量は、このプロセスを緩やかにします。
これは、他の炭水化物が含まれている食品よりも、
はるかに長い間、ゆっくりではあるけれども着実に、
あなたの体内でエネルギーを供給する、ということを意味しています。
（つまり、満腹感が持続し、腹持ちがいい、ということです。）
以下のページで、美味しくてヘルシーなレンズ豆＆唐辛子レシピをチェックしてみましょう。（英語版）
https://www.allrecipes.com/recipe/87873/lentil-chili-ii/
3. バナナ
何よりもまず、バナナはどこにでも持ち運びに便利です。
それらは文字通り、バナナ自身の天然な皮が保護包装を兼ね備えています。
なので、ハンドバッグやバックパックの中にバナナを何本か隠し持っておき、外出するのも良いでしょう。
4. 脂身の魚
サケ、マグロ、サバなどの脂質の多い魚がタンパク質やオメガ3の優れた供給源であることは明らかです。
しかし、そればかりでなく、それらの魚はビタミンB12も提供し、葉酸と共に働いて、赤血球と白血球を作り出します。
参考記事（英語）：https://medlineplus.gov/ency/article/000354.htm
体内の赤血球を最適な量に維持することで、健康的なエネルギー代謝をサポートすることができます。
以下のページでは、サケを使った美味しいレシピをご覧いただけます。（英語版）
https://ifoodreal.com/healthy-salmon-recipes/
5. サツマイモ
中サイズのサツマイモ1個分には、最大23gの炭水化物と、3.8gの食物繊維が含まれています。
炭水化物と食物繊維、この二つの栄養素による活力に満ちた二重奏は、安定したエネルギー供給をあなたに提供します。
サツマイモはまた、あなたの身体がエネルギーを生成するために必要なマンガンが含まれている、素晴らしい供給源です。
以下のページで、サツマイモのレシピをご覧いただけます。（英語版）
これはシンプルな料理レシピですが、美味しい焼きたてスイートポテトの作り方なので、どんな食事にもぴったり合いますよ。
6. 卵
卵にはたんぱく質と鉄分が豊富に含まれているので、一日中、身体を動かし続けるのをサポートしてくれます。
タンパク質そのものは、血糖値やインスリンを急上昇させることなく、安定したエネルギー源を提供します。
卵には、コリン、エネルギー生産を助けるためのビタミンBも含まれています。
以下のページで卵料理のレシピをご覧いただけます。（英語版）
http://www.eatingwell.com/recipes/18653/mealtimes/breakfast-brunch/eggs/
7. 水
水は明らかに食べ物ではありませんが、水は生命の構成要素です。
十分な水を飲まない、または、食物を通して十分に水分を摂取しないと、
脱水症状が起こり、身体の機能が低下し、体調が悪くなり、無気力状態になります。
できるだけたくさんの水を飲むようにして、健康的な水分補給を実践しましょう。
参考記事：Ask the Scientists：HEALTHY HYDRATION – HOW YOUR BODY USES WATER
出典：What's Up, USANA?
※読みやすい日本語文にするために、翻訳に際して許容範囲内で加筆または付記させていただいた箇所があります。より正確な情報については原文を優先します。原文につきましては上記の英文記事をご覧ください。
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