大気汚染による健康被害は各国で増加傾向にあります。米国科学アカデミー紀要に発表された研究によると、ビタミンB群の補給が大気汚染の悪影響から身体を保護するのに役立つかもしれないことがわかってきました。

科学雑誌「Nutrients」に寄稿された論文によると、果物を丸ごと食べるか、ジュースを飲むかによって、さまざまな方法で健康に影響を与えることが証明されました。食事中の栄養素は細胞コミュニケーションや遺伝子発現に影響を与えます。...

脳の健康に役立つ効果的な食べ物や栄養素とはどのようなものでしょうか。ライフスタイルと環境はあなたの脳の健康に影響を与えます。更に、最新の科学的知見によると、脳の健康は次の世代の子どもたちにも影響がある可能性が示唆されています。